Daiginjo, Japanese Resto and Lounge, merupakan sebuah resto Jepang yang menyajikan masakan khas Jepang yang kelezatannya tak tertandingi. Sensasi tiap gigitan makanannya, akan membuat Traveler selalu ketagihan. Meskipun menu yang tersaji adalah makanan khas asal Jepang, namun penyajiannya tidak otentik, bahkan cenderung fun dan mengasyikkan.
“Kami menyajikan Japanese food, tapi bukan yang otentik food yah lebih ke festival food, jadi penyajiannya lebih fun, eye catching. Namun rasanya tidak diragukan lagi,” jelas Oki Oktora, Operation Manager di Daiginjo, Japanese Resto and Lounge ini.
Dengan beragam menu pilihan, seperti wakame salad dengan khas wijennya yang sangat kental dan nikmat dilidah, juga kelezatan sushi nigiri dengan berbagai pilihan seperti udang grilled mentai, udang grilled spicy, salmon spicy, salmon mentai atau salmon yang dikemas dalam kulit tahu yang crispy dan rasanya sangat lezat. Juga ada menu spicy double salmon cheese roll, dan ada juga hamburg cheese. Hamburg cheese terdiri dari minced beef, mozarella cheese with tonkatsu sauce. Hamburg cheese penyajiannya sangat unik, dimana beef hamburg diberi stick layaknya popsicle lalu diatasnya dikasih keju dan telur puyuh digoreng.
Beefnya sangat empuk berpadu dengan tonkatsu saucenya yang manis dan gurih. Juga ada sajian crab chahan, kepiting soka yang crispy dan gurih. Dipadu dengan nasi goreng kepiting menciptakan kelezatan yang sempurna. Goyang lidah pun serasa enggan berhenti. Ingin yang lebih lengkap lagi, bisa order teriyaki set, salmon set dan lainnya. Serta masih banyak menu pilihan lainnya yang rasa dan kelezatannya penuh sensasi. Yang pasti, bikin Traveler ketagihan dan selalu ingin datang lagi untuk bersantap di Daiginjo, Japanese Resto and Lounge ini.
Sensasi yang diciptakan Daiginjo, Japanese Resto and Lounge ini, tidak semata dalam sajian menu masakannya saja. Nuansa resto pun juga terkemas dalam sensasi yang menakjubkan. Meskipun resto ini berada dalam mal, namun interior yang ditampilkan sangat ekslusive, penuh gaya dan mengasyikkan.
Daiginjo, Japanese Resto and Lounge berada di Gandaria city, tepatnya di north lobby. Begitu masuk, Traveler akan melewati lorong dengan lampu ungu. Sepanjang lorong ini juga asyik untuk dijadikan spot berfoto ria.
Ruang makan Daiginjo terbagi 2, yaitu mainroom dan small room. Small room ini biasanya suka dijadikan private lunch/dinner. Jika malam hari, suasana Daiginjo, Japanese Resto and Lounge ini akan berubah menjadi lounge/bar yang menyajikan aneka music yang dipandu oleh DJ.
Saat masa transisi new normal seperti sekarang ini, resto ini menerapkan protokoler yang ditetapkan pemerintah. Hanya menerima customer separuh dari jumlah yang biasanya, lalu sebelum masuk customer di check dulu suhunya, kemudian hand sanitizer pun juga tersedia di beberapa titik, serta penempatan duduknya diatur sedemikian rupa sesuai protokoler yang ditetapkan.(Niel)
Box
Yuk, nikmati free satu menu ‘ekslusive’ dari Daiginjo, Japanese Resto and Lounge, jika Traveler menikmati makan disana dengan minimal belanja Rp 50.000 dan memperlihatkan screenshoot pemberitaan resto ini yang ada di media Indonesiatraveler.id atau Trippers.id atau Pariwisataindonesia.id #waktunya terbatas
