Kluwih Sunda Authentic, Resto Tradisional menyatu dengan Alam

Makanan Tradisional, Bangunannya Modern dan Megah

Resto Kluwih SUnda Authentic
Suasana Tampak Depan dengan Pohon Besar, Photo by Indonesiatraveler

Membayangkan menyantap hidangan makanan pada sebuah restoran dalam suasana yang sangat alami, seakan sedang makan di alam terbuka.  Waah, pastinya sangat mengasyikkan dan menyenangkan.  Yah, hal ini bakal Traveler dapati di Resto Kluwih Sunda Authentic yang terletak di Jalan Bina Marga I No.12, Baranangsiang, Bogor.

Sesuai dengan namanya, resto ini menyajikan menu-menu pilihannya yang berasal dari Jawa Barat.  Istilahnya masakan Sundaan.  Restoran Kluwih Sunda Authentic ini menyajikan berbagai menu khas Sunda, dari makanan hingga minuman. Pilihannya pun sangat banyak, kurang lebih 300 varian menu dengan berbagai paket, dari ala carte, buffet, bancakan hingga box dapat dilayani.  Semua menu yang tersaji begitu menggoda selera, ada Paket Nasi Tutug Oncom, Paket Nasi Timbel, Paket Nasi Jambal dan lainnya.

Resto Kluwih Sunda Authentic
Sudut Pohon Besar ditengah ruang makan, Photo by Indonesiatraveler

Tak kalah lezatnya juga yaitu menu ala carte, seperti Karedok, Ulukutek Leunca, Terong Sambal Pete, Pete Telor Kecap, Jengkol Tumis Kecap, Cah Jantung Pisang, Cah Genjer, Cah Daun Pepaya, Cah Toge Teri, Cah Jamus, Oseng Kambing, Oseng Babat, Oseng Iga, Oseng Buntut Sapi, Oseng Daging, Oseng Cumi hingga Oseng Jambal, dan masih banyak lagi deretan menu lainnya yang siap disantap.   Selain itu masih ada aneka pilihan lauk lainnya, seperti ayam, ikan gurame, ikan nila, dan empal.

Menu pembukanya atau untuk cemal-cemilnya juga sangat lezat, seperti Tahu Berontak (sejenis tahu isi), Cireng, Gongsir, Jamur Krispy, Cakue Kluwih, Tahu Gejrot, Colenak dan lainnya.  Begitu banyak pilihan menu makanannya, yang pasti Traveler bakalan bingung untuk memilih makanan yang lezat-lezat ini.  Begitu juga dengan pilihan minumannya yang sangat beragam.  Ada Es Merah Delima, Es Teler, Es Campur, Es Podeng, Es Alpukat Kelapa, Es Cendol Kacang Merah, Es Seger Kluwih dan banyak lagi.  Hmm,…..lezat dan menyegarkan menyantap setiap sajian hidangan yang ada di Resto Kluwih Sunda Authentic ini.

Resto Kluwih Sunda Authentic
Menu Pilihan, Photo by Indonesiatraveler

Kelezatan makanan di resto ini, ternyata sampai juga terdengar oleh Presiden Joko Widodo beserta keluarganya. Rasa memang tidak pernah bohong. Resto ini tidak saja hanya digemari masyarakat Bogor dan sekitarnya saja, namun juga menjadi favorit Pak Jokowi dan keluarga. Dilihat dari di akun Instagram Restauran Kluwih Sunda Autenthic, Orangn nomor satu di Indonesia beserta rombongan dan keluarganya,  sudah pernah mengunjungi restauran ini dua kali.    Hal ini membuktikan bahwa cita rasa resto ini benar-benar lezat dan ‘kangenin’.

Makan pun semakin lahap saat suasana sekitar mendukung.  Ramainya kicau suara burung, semilirnya angin serta udara alami yang mewarnai ruang resto.  Apalagi, kehadiran sebuah pohon besar di tengah-tengah resto, menambah suasana jadi semakin terasa menyegarkan.  Tak ada jendela, semua dibiarkan plong sehingga udara luar masuk sebanyak-banyaknya tanpa halangan. Yah, serasa menyatu dengan alam terbuka, padahal ini beratapkan genteng, lho!

Tak dapat dipungkiri, Restauran Kluwih Sunda Autenthic ini memang memiliki desain bangunan yang keren. Tak heran hal ini menjadi daya tarik dan perhatian banyak pihak, tak terkecuali para praktisi dan ahli di bidang desain bangunan.  Restoran Kluwih Sunda Autenthic yang dibangun di atas lahan yang memiliki pohon besar ini, dimana pohon tersebut justru dibiarkan berpadu apik dengan area tempat makan. Terlihat sangat pas dengan interior yang didominasi kayu. Kehadiran tanaman ‘raksasa’ di tengah-tengah tempat makan ini juga menjadikan suasana lebih sejuk.  Dan interior unik ini membawa Resto Kluwih Sunda Autenthic mendapat penghargaan 5 Besar untuk Desain Interior dan Eksterior dari HDII (Himpunan Desain Interior Indonesia) pada tahun 2017 lalu.

Dalam situasi normal, restoran ini buka tiap hari mulai pukul 09.00 pagi hingga pukul 21.00.  Selain itu, sambil menyantap hidangan ya g tersaji, hiburan live music yang selalu ada pada hari Jumat dan Sabtu ini, menambah suasana makan jadi lebih terlena.  Terhibur dengan alunan suara para homeband ini.

Resto Kluwih Sunda Authentic
Nyaman dan Menyenangkan di resto ini, Photo by Indonesiatraveler

So, saatnya Traveler mencoba hidangan di Resto Kluwih Sunda Autenthic ini, tempat makan yang menyajikan hidangan khas Sunda dengan bangunan megah nan apik serta suasana yang selalu segar, alami seperti berada di alam bebas.(Niel)